* Estabelecer e executar protocolos técnicos do serviço, seguindo níveis de assistência nutricional, de acordo com a legislação vigente; * Elaborar o diagnóstico de nutrição; * Elaborar a prescrição dietética, com base nas diretrizes do diagnóstico de nutrição e considerando as interações drogas/nutrientes e nutrientes/nutrientes; * Registrar em prontuário dos clientes/pacientes/usuários a prescrição dietética e a evolução nutricional, de acordo com protocolos preestabelecidos pela Unidade de Nutrição e Dietética (UND); * Realizar orientação nutricional na alta dos clientes/pacientes/usuários, estendendo\-a aos cuidadores, familiares ou responsáveis, quando couber; * Orientar e supervisionar a distribuição de dietas orais e enterais, verificando o percentual de aceitação, infusão e tolerância da dieta; * Sempre que necessário e/ou na ausência do Supervisor de Nutrição, interagir com a equipe da cozinha, responsáveis pela produção de refeições, supervisionando os mesmos e repassar orientações necessárias à equipe e o Supervisor do setor; * Elaborar relatórios técnicos de não conformidades, impeditivas da boa prática profissional e que coloque em risco a saúde humana, encaminhando\-os ao superior hierárquico e notificando o setor responsável quando pertinente; * Promover ações de educação alimentar e nutricional para clientes/pacientes/usuários, cuidadores, familiares ou responsáveis; * Se necessário, integrar a Equipe Multiprofissional de Terapia Nutricional (EMTN), conforme legislação vigente, bem como demais comissões conforme orientação e indicação do Supervisor de Nutrição; * Interagir com a equipe multiprofissional, definindo com esta, sempre que pertinente, os procedimentos complementares à prescrição dietética. * Fazer orientação na alta hospitalar, sempre que necessário; * Promover o trabalho em equipe em ambiente harmonioso; * Acompanhar a rotina operacional, supervisionar e orientar as auxiliares de copa; Escolaridade Mínima: Ensino Superior * Assistência odontológica * Vale\-alimentação * Assistência médica * gympass * Auxílio farmácia * Vale\-transporte * Refeição no local