cozinheira

Descrição

Resumo da Vaga: Procuramos cozinheira residencial experiente e discreta para residência de alto padrão, apaixonada por gastronomia e excelência no serviço. Principais Destaques: 1. Atuar em residência de alto padrão no Jardim Paulista 2. Dominar culinária brasileira e internacional 3. Preparar refeições sofisticadas e com restrições alimentares COZINHEIRA RESIDENCIAL DE ALTO PADRÃO (PARA DORMIR) **Local:** Jardim Paulista – São Paulo/SP **Regime:** CLT **Escala:** Dormir no trabalho de segunda a sexta\-feira **Salário:** **R$ 5\.500,00 (CLT)** A Casa Fina está selecionando uma Cozinheira Residencial para atuar em uma residência de alto padrão no Jardim Paulista. Buscamos uma profissional experiente, organizada, discreta e apaixonada pela gastronomia, capaz de oferecer um serviço de excelência, prezando pela qualidade, apresentação e segurança alimentar. Principais Responsabilidades * Planejar e elaborar cardápios variados em conjunto com a família. * Preparar café da manhã, almoço, jantar e lanches. * Dominar a culinária brasileira e internacional. * Preparar carnes, aves, peixes, frutos do mar, massas, risotos, saladas, sopas, grelhados e sobremesas. * Executar desde pratos do dia a dia até preparações sofisticadas. * Preparar refeições de acordo com restrições alimentares e preferências da família. * Organizar a cozinha, despensa e controlar estoque de alimentos. * Elaborar lista de compras quando necessário. * Manter a cozinha limpa, organizada e em conformidade com as boas práticas de manipulação de alimentos. * Zelar pelos utensílios e equipamentos da residência. Requisitos * Experiência comprovada como Cozinheira Residencial em casas de alto padrão. * **Preferencialmente formação em Gastronomia** ou cursos profissionalizantes na área. * Domínio da culinária brasileira e internacional. * Conhecimento de técnicas gastronômicas, empratamento e apresentação de pratos. * Conhecimento em boas práticas de higiene e segurança alimentar. * Organização, discrição, responsabilidade e comprometimento. * Boa comunicação e postura profissional. * Disponibilidade para dormir no trabalho de segunda a sexta\-feira. * Referências profissionais recentes e comprováveis serão consideradas indispensáveis. Diferenciais * Formação em Gastronomia. * Cursos de culinária internacional, confeitaria, panificação ou gastronomia funcional. * Experiência em residências de alto padrão. * Facilidade para atender jantares e eventos familiares. Pagamento: R$5\.500,00 por mês Benefícios: * Vale\-transporte Local do trabalho: Presencial