Chapeiro

Descrição

**Sobre nós:** Somos a MTO, empresa responsável pela administração das unidades O Matuto Fogo \& Mar e O Matuto Expressa. Atualmente administramos 19 unidades no Estado de São Paulo — sendo 4 Fogo \& Mar em Campinas e 15 Expressas espalhadas pela região e capital. A MTO é apaixonada por comer bem e motivada a oferecer e compartilhar bons momentos! **Responsabilidades e atribuições** **Seu cardápio diário:** Fazer o preparo e a liberação de todas as proteínas (carnes, frango, peixe) seguindo o padrão, exceto quando o pedido do cliente for diferente. Cortar as peças de queijo coalho para serem colocadas na chapa conforme os pedidos. Lavar a fritadeira e coar o óleo diariamente, mantendo a qualidade do óleo e dos alimentos fritos, evitando resíduos queimados. Auxiliar na retirada de itens da câmara fria para produção e porcionamento, garantindo que os ingredientes estejam disponíveis para a equipe. Repor as carnes e manter a limpeza das gavetas para consumo do turno. Limpar constantemente a chapa, o egg e a espátulas durante o movimento. **Local de trabalho: O Matuto Expressa \- Shopping Dom Pedro** **Requisitos e qualificações** **Ingredientes que buscamos:** Disponibilidade de horário. Experiência prévia em cozinhas de restaurantes; Conhecimento em manuseio de alimentos e operação de equipamentos (chapa, egg) e noção prévia em gestão de óleo e fritura. **Informações adicionais** **Para realçar o sabor \- Benefícios que deixam tudo ainda mais gostoso:** **** Vale Transporte Alimentação no local Folga no dia do seu aniversário (Day Off) Bonificações/gorjeta conforme a cidade **Somos a MTO**, empresa responsável pela administração das unidades **O Matuto Fogo \& Mar e O Matuto Expressa**. Atualmente, administramos 19 unidades no estado: sendo 4 unidades Fogo \& Mar em Campinas e 15 unidades Expressas espalhadas pelo estado de São Paulo. Referências no segmento food service há mais de 29 anos. Venha fazer parte do \#timeomatuto O Matuto é referência em qualidade, atendimento e experiência, para nossos clientes e colaboradores. Nossa cultura é movida por valores que nos guiam em tudo o que fazemos: **ESPÍRITO DE EQUIPE** Acreditamos na força do trabalho em conjunto, em que cada pessoa é essencial para o nosso sucesso. **RESPONSABILIDADE** Valorizamos a integridade e a responsabilidade em todas as nossas ações. **COMPROMETIMENTO** Estamos dedicados a oferecer o melhor, sempre superando as expectativas. **INOVAÇÃO** Buscamos constantemente novas maneiras de aprimorar nossos serviços, produtos e entregas.