Descrição
Resumo da Vaga:
Profissional responsável pelo preparo e distribuição de refeições, zelando pela higiene da cozinha e refeitório, e realizando o recebimento e gestão de estoque de alimentos.
Principais Destaques:
1. Preparo e distribuição de alimentos
2. Higiene, conservação e controle do ambiente
3. Recebimento e gestão de estoque
**Descrição da Vaga:**
Principais Atribuições da Merendeira 1\. Preparo e Distribuição de Alimentos Preparar e cozinhar as refeições (merendas ou outros alimentos), seguindo o cardápio e as receitas padronizadas fornecidas pela Nutricionista ou direção. Pesar e medir os ingredientes para garantir a quantidade e qualidade da merenda. Distribuir as refeições aos alunos ou comensais nos horários estabelecidos, garantindo que sejam servidas na temperatura adequada. Arrumar o refeitório e as mesas para a refeição. 2\. Higiene, Conservação e Controle Zelar pela higiene e conservação da cozinha, refeitório, utensílios, equipamentos (fogões, geladeiras, etc.) e da dispensa. Realizar a limpeza, lavagem e guarda correta de pratos, panelas e demais materiais. Observar e cumprir todas as normas de higiene e segurança alimentar durante o preparo. Dispor adequadamente os restos de comida e lixo da cozinha, evitando a proliferação de insetos. 3\. Recebimento e Gestão de Estoque Receber, conferir e armazenar os gêneros alimentícios e materiais, verificando a quantidade e a qualidade para garantir que estejam em condições de uso. Zelar pelos mantimentos, mantendo\-os seguros e conservados. Contr
**Requisitos:**
Ensino fundamental completo.
**Escolaridade Mínima:**
Ensino Fundamental
**Jornada de Trabalho:**
CONFORME A NECESSIDADE DA ESCOLA
**Benefícios:**
12,86 VA
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