Contratando: MERENDEIRA - Inscrições Abertas

Descrição

Resumo da Vaga: Profissional responsável pelo preparo, distribuição e controle de alimentos, higiene e gestão de estoque em ambiente escolar, seguindo normas e orientações. Principais Destaques: 1. Preparo e distribuição de refeições (merendas) 2. Higiene e conservação de ambientes e utensílios 3. Recebimento e gestão de estoque de alimentos **ATRIBUIÇÕES:** Principais Atribuições da Merendeira 1\. Preparo e Distribuição de Alimentos Preparar e cozinhar as refeições (merendas ou outros alimentos), seguindo o cardápio e as receitas padronizadas fornecidas pela Nutricionista ou direção. Pesar e medir os ingredientes para garantir a quantidade e qualidade da merenda. Distribuir as refeições aos alunos ou comensais nos horários estabelecidos, garantindo que sejam servidas na temperatura adequada. Arrumar o refeitório e as mesas para a refeição. 2\. Higiene, Conservação e Controle Zelar pela higiene e conservação da cozinha, refeitório, utensílios, equipamentos (fogões, geladeiras, etc.) e da dispensa. Realizar a limpeza, lavagem e guarda correta de pratos, panelas e demais materiais. Observar e cumprir todas as normas de higiene e segurança alimentar durante o preparo. Dispor adequadamente os restos de comida e lixo da cozinha, evitando a proliferação de insetos. 3\. Recebimento e Gestão de Estoque Receber, conferir e armazenar os gêneros alimentícios e materiais, verificando a quantidade e a qualidade para garantir que estejam em condições de uso. Zelar pelos mantimentos, mantendo\-os seguros e conservados. Controlar os gastos e estoques dos produtos, solicitando material e mantimentos quando necessário. 4\. Registro e Comunicação Registrar o número de refeições servidas, bem como a aceitabilidade dos alimentos, para fins de controle e avaliação. Comunicar\-se com a direção e a Nutricionista para receber orientações e informações sobre o cardápio e procedimentos. **REQUISITOS:** Ensino fundamental completo. **JORNADA:** CONFORME A NECESSIDADE DA ESCOLA **BENEFÍCIOS:** 12,86 VA Cadastre seu currículo em buscarvagas.com.br e fique por dentro das melhores oportunidades.