Operador de Produção PL

Descrição

Resumo da Vaga: Executar e acompanhar as etapas do processo produtivo de etanol de milho, garantindo operação contínua e eficiente dos equipamentos, e contribuindo para a qualidade do produto final. Principais Destaques: 1. Apoiar a operação de cozimento, fermentação, destilação e secagem 2. Realizar rondas, checklists e inspeções visuais para manter a área organizada 3. Acompanhar parâmetros de processo e comunicar desvios ou anomalias Executar e acompanhar as etapas do processo produtivo de etanol de milho (cozimento, fermentação, destilação, separação de óleo e secagem), assegurando a operação contínua, segura e eficiente dos equipamentos sob supervisão direta, contribuindo para o desempenho e qualidade do produto final. * Apoiar a operação de cozimento, fermentação, destilação, separação de óleo e secagem sob supervisão do líder ou operador sênior; * Executar rondas, checklists e inspeções visuais, mantendo a área organizada e limpa (5S); * Coletar amostras e realizar medições simples (pH, °Brix, temperatura), registrando dados em planilhas ou sistemas; * Operar localmente bombas, válvulas, transportadores e demais equipamentos básicos conforme instruções e POPs; * Auxiliar nos procedimentos de start\-up e shutdown de equipamentos, aplicando bloqueio (LOTO) quando orientado; * Acompanhar parâmetros de processo e comunicar ao painel/líder desvios, alarmes ou anomalias (ex.: vazamentos, ruídos, vibrações, temperatura fora de faixa); * Organizar e repor insumos de processo (enzimas, nutrientes, antiespumantes), conferindo rótulos, quantidades e validade; * Apoiar o controle de umidade em secagem (DDG/DDGS) e realizar checks simples em centrífugas e decantadores; * Preencher corretamente relatórios operacionais e passagem de turno; * Participar ativamente de DDS, treinamentos, simulados e iniciativas de melhoria contínua (Kaizen). Requisitos: * Noções de processos de cozimento, fermentação, destilação, separação de óleo e secagem; * Leitura básica de instrumentos (temperatura, pressão, nível, pH, °Brix); * Noções de segurança e qualidade (EPI, 5S, LOTO, APR – com treinamento interno); * Informática básica (registro de dados e planilhas).