CHEFE DE COZINHA

Descrição

Resumo da Vaga: Responsável por planejar e coordenar o preparo de pratos, gerenciar controle de estoque, supervisionar equipe de cozinha e monitorar equipamentos. Principais Destaques: 1. Coordenar preparo de pratos com técnicas de culinária profissional 2. Gerenciar controle de estoque e gestão de insumos 3. Supervisionar equipe de cozinha e normas de segurança alimentar **Descrição e Responsabilidades:** **Horário:** Escala de revezamento \| 44h semanais **Nível:** Não Informado **Regime de contratação:** Efetivo – CLT * Planejar e coordenar o preparo de pratos utilizando técnicas de **culinária profissional** para garantir qualidade e sabor excepcionais; * Gerenciar o controle de estoque e compras, aplicando métodos de **gestão de insumos** para otimizar custos e evitar desperdícios; * Supervisionar a equipe de cozinha, promovendo treinamentos em **normas de segurança alimentar** e boas práticas de higiene; * Monitorar o funcionamento dos equipamentos de cozinha, assegurando manutenção preventiva e operacionalidade. **Requisitos:** * Ensino Médio Completo; * Formação Superior na área de atuação, será um diferencial; * Experiência prévia na função. Local de trabalho: Centro \- Sinop/MT **Benefícios:** Lanche na empresa, Plano de Saúde, Premiação, Seguro de Vida, Vale\-alimentação