Resumo da Vaga: Profissional de cozinha para planejar, coordenar e gerenciar o preparo de pratos, estoque e equipe, garantindo qualidade e segurança alimentar. Principais Destaques: 1. Planejar e coordenar o preparo de pratos com culinária profissional 2. Gerenciar controle de estoque e compras com gestão de insumos 3. Supervisionar equipe e promover treinamentos em segurança alimentar **Descrição e Responsabilidades:** **Horário:** Escala de revezamento \| 44h semanais **Nível:** Não Informado **Regime de contratação:** Efetivo – CLT * Planejar e coordenar o preparo de pratos utilizando técnicas de **culinária profissional** para garantir qualidade e sabor excepcionais; * Gerenciar o controle de estoque e compras, aplicando métodos de **gestão de insumos** para otimizar custos e evitar desperdícios; * Supervisionar a equipe de cozinha, promovendo treinamentos em **normas de segurança alimentar** e boas práticas de higiene; * Monitorar o funcionamento dos equipamentos de cozinha, assegurando manutenção preventiva e operacionalidade. **Requisitos:** * Ensino Médio Completo; * Formação Superior na área de atuação, será um diferencial; * Experiência prévia na função. Local de trabalho: Centro \- Sinop/MT **Benefícios:** Lanche na empresa, Plano de Saúde, Premiação, Seguro de Vida, Vale\-alimentação
João Silva
Indeed · HR
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