Descrição
Resumo da Vaga:
Responsável pela liderança da equipe e processos de Padaria, garantindo o funcionamento do setor e a satisfação do cliente, com foco em resultados e valores da empresa.
Principais Destaques:
1. Liderança de equipe e processos de Padaria
2. Gestão completa do setor, desde produção a estoque
3. Desenvolvimento de novos produtos em parceria com nutricionista
**Descrição e Responsabilidades:**
**Horário:** Escala de revezamento \| 44h semanais
**Nível:** Não Informado
**Regime de contratação:** Efetivo – CLT
* Responsável pela liderança da equipe e dos processos de Padaria com foco nos clientes e no resultado, fundamentado nas políticas e valores da empresa;
* Responder pelo funcionamento de seu setor (organização, produção, abastecimento, limpeza, precificação, promoções e controle de validade), garantindo a execução conforme procedimento do setor, preenchendo o checklist e realizando as ações preventivas e corretivas necessárias;
* Liderar a equipe, através do modelo de gestão de pessoas e aprovações da gerência, acompanhando o headcount, realizando reuniões, treinamentos, solicitação de alteração de cargos e salários, avaliação de desempenho, controle de horários, aplicação de penalidades;
* Responder pelo cumprimento das normas de segurança do trabalho e segurança alimentar, realizando as orientações e cobranças necessárias;
* Responder pela gestão dos estoques e perdas seu setor, realizando os controles necessários, conforme procedimento;
* Responder pela estrutura física do setor, realizando compras, manutenções e reparos necessários, conforme aprovação da gerência;
* Responder pela coordenação da execução de pães e doces, conforme receitas e padrão de qualidade;
* Responder pelo atendimento ao cliente e aplicação do Padrão de Atendimento Machado na equipe, realizando as orientações e cobranças necessárias;
* Responder pela criação de novos produtos em conjunto com a nutricionista, a fim de manter diversidade de produtos;
* Auxiliar nas demais atividades do setor /loja quando necessário e orientações do líder.
**Requisitos:**
* Ensino Médio Completo;
* Ensino Técnico ou Graduação em Andamento, Administração, Gestão etc**;**
* Experiência prévia com gestão ou no setor;
* Liderança;
* **VAGA AFIRMATIVA \- DISPONÍVEL PARA PCD.**
**Local de trabalho:** Sinop/MT
**Benefícios:**
Lanche na empresa, Plano de Saúde, Premiação, Seguro de Vida, Vale\-alimentação