Descrição: * Graduação completa em Engenharia de Alimentos, Engenharia Química, Química, Biologia, Nutrição ou áreas correlatas. * Experiência prévia na área de Pesquisa e Desenvolvimento, preferencialmente no setor de alimentos ou indústria de proteínas. * Conhecimento em desenvolvimento de produtos, análises físico\-químicas e microbiológicas, processos industriais e legislação sanitária. * Desejável conhecimento de metodologias de gestão de projetos e ferramentas de melhoria contínua (ex: Lean, Six Sigma). * Inglês intermediário/avançado será considerado um diferencial. * Habilidade para trabalho em equipe, visão analítica, criatividade e foco em resultados. * Desenvolver e implementar novos produtos, processos e soluções conforme o planejamento estratégico da empresa. * Realizar testes laboratoriais, análises sensoriais e avaliações físico\-químicas para validação de novos produtos ou processos. * Participar de projetos de melhoria contínua em produtos e processos existentes, visando redução de custos, aumento de qualidade ou introdução de inovações. * Preparar fichas técnicas, relatórios de desenvolvimento e documentação obrigatória para novos produtos. * Acompanhar testes industriais e dar suporte à área de produção na implementação de novos produtos/processos. * Realizar benchmarking, pesquisas de tendências e identificação de oportunidades de inovação no mercado de alimentos/proteínas. * Interagir com equipes multidisciplinares (qualidade, produção, comercial, marketing, fornecedores, entre outras). * Garantir o cumprimento das normas de qualidade, segurança alimentar, regulatórias e de sustentabilidade. 2511210202471881745