Auxiliar de Açougue

Descrição

Resumo da Vaga: Profissional de açougue responsável por atendimento ao cliente, preparação de carnes, organização e higiene do setor. Principais Destaques: 1. Atendimento ao cliente e suporte na preparação de carnes 2. Organização e higiene do setor de açougue 3. Auxílio no controle operacional e recebimento de mercadorias **Principais responsabilidades:** * Atendimento ao cliente Pesar, embalar e etiquetar carnes conforme solicitação. Esclarecer dúvidas sobre cortes e formas de preparo (quando orientado pelo açougueiro). * Preparação e apoio nos cortes Auxiliar o açougueiro na separação e organização das peças de carne. Apoiar na preparação de cortes simples e porcionamento. Organizar bandejas e montar exposições. * Abastecimento e exposição Repor carnes no balcão refrigerado. Organizar produtos conforme padrão da loja (validade, precificação e apresentação). Monitorar temperatura dos equipamentos. * Higiene e segurança Realizar limpeza e higienização de balcões, câmaras frias, utensílios e equipamentos. Seguir rigorosamente normas de segurança alimentar e uso de EPIs. Apoiar na organização da câmara fria. * Controle e apoio operacional Auxiliar no recebimento e conferência de mercadorias. Separar produtos para armazenamento adequado. Apoiar na redução de perdas e controle de validade. Requisitos: * Ensino fundamental ou médio completo (desejável). * Disponibilidade de horário, inclusive para trabalhar em fins de semana e feriados (Escala 6X1\). * Desejável experiência prévia em açougue. * Conhecimento básico de higiene e boas práticas de manipulação de alimentos. * Agilidade, responsabilidade e disposição para atividades que exigem esforço físico e trabalho em ambiente refrigerado. Benefícios * Ticket Alimentação * Refeição no refeitório * Café da manhã e café da tarde; * Vale compra assiduidade * Plano de saúde e odontológico Samp * Seguro de vida; * Vale transporte; * Convênio farmácia ; * Convênio Carone; * Acesso a cursos e treinamentos na Universidade Corporativa Carone; * Parceria com instituições de ensino e escolas de idiomas (descontos de até 60%); * Desconto em autoescolas; * Oportunidade de crescimento (diversas vagas internas abertas todos os meses); * Ações de reconhecimento por tempo de casa e por promoção; * Escolas de especialidades (Açougue, Padaria, Pizzaria, Cozinha, Operador de Empilhadeira e Lideres).