Encarregado de Padaria

Descrição

Resumo da Vaga: Gerenciar a apresentação e qualidade de produtos, controlar estoques, planejar produção, supervisionar operações e garantir a satisfação do cliente. Principais Destaques: 1. Experiência com gestão é um requisito chave. 2. Oportunidade de crescimento profissional. 3. Acesso a cursos e treinamentos na Universidade Corporativa. Garantir a apresentação e qualidade dos produtos em área de venda. Controlar estoques utilizando o método PEPS/FIFO e a produção diária através de Ordens de Produção. Apurar perdas e gerenciar a rotatividade dos produtos, assegurando a reposição adequada nas gôndolas. Elaborar escalas de trabalho e folgas da equipe. Manter vigilância constante sobre a operação, incluindo fluxo de filas, layout, limpeza e apresentação de produtos. Supervisionar pedidos dos clientes e planejar com a produção o atendimento a essas solicitações. Realizar pesquisas de satisfação com clientes e orientar a capacitação da equipe. Conduzir reuniões internas para planejamento e comunicação. Requisitos: * Ensino médio completo; * Experiência com gestão; * Disponibilidade de horário e para trabalhar em escala 6x1; * Experiência em supermercado será um diferencial. Benefícios Ticket alimentação; Refeição no refeitório; Café da manhã e café da tarde; Vale compra assiduidade; Plano de saúde e odontológico; Seguro de vida; Vale transporte; Convênio farmácia; Convênio Carone; Acesso a cursos e treinamentos na Universidade Corporativa Carone; Parceria com instituições de ensino e escolas de idiomas; Desconto em autoescolas; Empréstimo consignado; Oportunidade de crescimento; Ações de reconhecimento por tempo de casa e por promoção; Escolas de especialidades.