Padeiro(a)

Descrição

Resumo da Vaga: O Economart busca um profissional de panificação para produzir itens de padaria, garantir a qualidade dos produtos e a organização do setor. Principais Destaques: 1. Oportunidade de transformar e evoluir em um ambiente ético e de valorização. 2. Trabalho focado na produção de pães e outros itens de panificação. 3. Foco em qualidade, higiene e organização do setor de panificação. **Sobre a vaga** ---------------- **No Economart, conectamos pessoas, negócios e oportunidades para gerar economia e buscar a eficiência em tudo o que fazemos.** Estamos em constante evolução e precisamos de gente com vontade de transformar — e que acredite no nosso propósito! Quer fazer parte de algo realmente grande e aprender muito, em um ambiente pautado pela ética, compromisso, valorização e respeito às pessoas? **Então \#VenhaSerEconomart!** **O que você fará no dia a dia?** --------------------------------- * Preparar massas e produzir pães, roscas, biscoitos e demais itens de panificação conforme fichas técnicas e padrão da empresa * Operar fornos, masseiras e demais equipamentos do setor * Controlar tempo e temperatura de fermentação e assamento * Garantir a qualidade, higiene e apresentação dos produtos expostos * Apoiar na organização e limpeza do setor, conforme normas da vigilância sanitária * Controlar validade de insumos e auxiliar na reposição de estoque da padaria **Por isso, precisamos que você possua:** ----------------------------------------- * Ensino fundamental completo * Experiência comprovada na função * Conhecimento em técnicas de fermentação e preparo de massas * Disponibilidade para início imediato e para trabalhar em escala **Se você possuir, será um diferencial:** ----------------------------------------- * Cursos na área de panificação ou confeitaria * Experiência em produção de pães artesanais ou fermentação natural * Habilidade em produção em larga escala (varejo/supermercado) **Jornada de trabalho:** ------------------------ Escala 6x1 (com uma folga na semana e dois domingos por mês) **O que você vai encontrar no Economart:** ------------------------------------------ * Salário compatível com o mercado * Vale\-transporte ou vale combustível * Vale\-alimentação * Café da manhã e café da tarde * Dedicação Premiada Economart (DPE) * Indicação premiada * Plano de saúde * Plano odontológico * Seguro de vida * Convênio com Sesc * Convênio com faculdades: descontos de até 80% em algumas instituições * Oportunidade de crescimento profissional