Cozinheiro empresarial - Batel

Descrição

Resumo da Vaga: Este profissional será responsável pelo pré-preparo e confecção de carnes e outras preparações, controle de qualidade, distribuição e supervisão de tarefas da equipe. Principais Destaques: 1. Experiência prévia como Cozinheiro(a) 2. Conhecimento em técnicas de culinária e manipulação de alimentos 3. Capacidade de trabalhar em equipe e seguir padrões de qualidade Pré\-preparo de carnes conforme cardápios estabelecidos e fichas técnicas. Confecção de preparações conforme cardápios estabelecidos e fichas técnicas. Controle de quantidade e qualidade dos produtos durante o processamento. Distribuição de tarefas entre a equipe, de acordo com orientação do Gerente da Unidade. Supervisão e orientação da equipe no desenvolvimento das atividades. Medição de temperatura de equipamentos e produtos. Supervisão e orientação da equipe no desenvolvimento das atividades. Higienização das áreas de trabalho, equipamentos e utensílios. Colaborar com a empresa Exal no cumprimento das Normas Internas de Prevenção de Acidentes de Trabalho. Seguir os Procedimentos estabelecidos pela empresa Exal. Executar outras atividades afins. Requisitos: Experiência prévia como Cozinheiro (a); Conhecimento em técnicas básicas de culinária e manipulação de alimentos. Capacidade de trabalhar em equipe e seguir padrões de qualidade e segurança alimentar. Disponibilidade para cumprir escalas de trabalho flexíveis, incluindo finais de semana e feriados, conforme necessário. Conhecimento em limpeza industrial, organização e higienização do ambiente de trabalho. Fácil acesso ao bairro Batel em Curitiba, Escolaridade Mínima: Ensino Fundamental (1º grau) * Alimentaçao no Local * PRL * Plano Odontologico * Plano de saude * Cesta Basica em cartao Alimentaçao * Totalpass