Instrutor(a) de Barman e Bartender – Instituto Mix (Joaçaba ou Lages/SC) **Gancho Inicial:** Você domina a arte dos drinks, onde cada coquetel conta uma história e o balcão é um palco? **Seja o Mixologista que ensina a criar experiências memoráveis** e forma profissionais para o dinâmico mundo da hospitalidade. **Sobre a Vaga:** Como instrutor do curso de **Barman e Bartender**, você será responsável por ministrar aulas práticas em nosso bar\-escola. Sua missão é ensinar desde os clássicos atemporais (Caipirinha, Negroni) até técnicas modernas de mixologia, harmonização, atendimento ao cliente e gestão de um bar. **Responsabilidades Técnicas:** * Ministrar técnicas de preparo, montagem e finalização de coquetéis. * Ensinar sobre tipos de destilados, fermentados, ingredientes e utensílios do bar. * Orientar sobre técnicas flair (malabarismo), atendimento e etiqueta profissional. * Ensinar noções de custos, montagem de carta de drinks e controle de estoque. **Perfil Técnico:** * **Experiência comprovada como Barman/Bartender em casas reconhecidas ou eventos.** * Conhecimento profundo sobre bebidas, técnicas de mixologia e tendências do setor. * Personalidade comunicativa e habilidade para entreter enquanto ensina. * **Diferencial:** Certificações internacionais (como da IBA), experiência em competições ou com coquetelaria criativa. **Oferecemos:** * Contratação como **Professor Horista**. * Bar\-escola equipado com balcão, utensílios profissionais (coqueteleira, medidor) e ampla variedade de insumos (não alcoólicos para prática). * A oportunidade de formar profissionais para um mercado noturno, de eventos e de alta gastronomia em expansão. * Um ambiente descontraído, criativo e de alto astral. **Como se Candidatar (Processo Técnico):** Envie seu **currículo** e **a receita de um drink original seu (com nome, ingredientes e método de preparo)** para: joacaba@institutomix.com.br **Assunto:** Candidatura \- Instrutor Barman \[Joaçaba/Lages] \- \[Seu Nome] Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT Pagamento: a partir de R$30,00 por hora