* **O que você irá fazer:** * No dia a dia da cozinha, essa pessoa opera como subchef, junto ao chef responsável, organizando equipe, produção e mise en place. * Durante os eventos, dependendo da agenda, pode atuar como sous\-chef ou assumir como head em alguns serviços — principalmente em montagens, estações e finalizações ao vivo.} **O que você precisa ter:** * Formação na área **Sálario:** A combinar