Copeiro(a) Hospitalar

Descrição

Resumo da Vaga: Responsável pela higienização, recebimento, armazenamento e preparo de alimentos, além de apoiar dietas especiais e garantir a segurança alimentar. Principais Destaques: 1. Higienização de utensílios e áreas da copa 2. Preparo e distribuição de refeições conforme cardápio 3. Apoio em dietas e preparações especiais * Realizar higienização de utensílios, bandejas, equipamentos e áreas da copa conforme normas do SND * Receber, conferir, armazenar e higienizar gêneros alimentícios e materiais * Produzir, montar e distribuir refeições e lanches conforme cardápio e plano alimentar * Apoiar no preparo de dietas e preparações especiais conforme orientação da Nutrição * Controlar temperaturas de equipamentos, preencher planilhas e coletar amostras de alimentos * Comunicar intercorrências e zelar pelo cumprimento das normas de segurança alimentar e hospitalar Escolaridade Mínima: Ensino Fundamental (1º grau)