Confeiteiro

Descrição

Resumo da Vaga: Buscamos um Confeiteiro para produzir bolos, tortas e sobremesas, seguir padrões de qualidade, controlar estoque e manter a organização do setor de confeitaria. Principais Destaques: 1. Criação e produção de doces, bolos e sobremesas variadas 2. Desenvolvimento de novas receitas e produtos inovadores 3. Trabalho em equipe em um ambiente gastronômico dinâmico Empresa de serviços de buffet para eventos e restaurante busca profissional Confeiteiro em Salvador. A Vini Figueira Gastronomia é uma empresa especializada em serviços de catering e eventos gastronômicos. Oferecemos uma experiência única com pratos elaborados e atendimento personalizado. **Responsabilidades:** Produzir bolos, tortas, sobremesas frias e quentes, doces, massas e recheios. Seguir fichas técnicas e padrões de qualidade estabelecidos pela empresa. Realizar montagem, decoração e finalização dos produtos. Controlar estoque de insumos da confeitaria e informar necessidades de reposição. Manter a organização, limpeza e higienização do setor, conforme normas de segurança alimentar (BPF e POPs). Realizar pré\-preparo, preparo e armazenamento adequado dos alimentos. Garantir o cumprimento dos prazos de produção e atender demandas diárias do restaurante/hotel. Testar novas receitas e colaborar com desenvolvimento de novos produtos. Zelar pelo bom uso de equipamentos e utensílios. Trabalhar em equipe com cozinha quente, panificação e demais setores. Atuações anteriores em Padeiro, Chef de Confeitaria, Decorador de Bolos ou Especialista em Doces podem indicar afinidade com algumas das atividades desta posição. **Requisitos desejáveis:****Escolaridade:** Técnico completo **Experiência:** Necessário experiência **Remuneração e Benefícios:*** Salário: Faixa salarial será informada na entrevista. * Adicional Noturno * Refeição no Local * Vale Transporte * Convênio Farmácia * Plano Odontológico * Day Off Aniversário * Gympass **Informações adicionais:*** Contrato: Efetivo \- Presencial. * Período: Tempo integral * Jornada: A combinar.