Confeiteiro

Descrição

Resumo da Vaga: Profissional confeiteiro para produção de bolos, tortas e doces, seguindo padrões de qualidade, gerenciando estoque e garantindo a higiene do setor. Principais Destaques: 1. Produção e finalização de produtos de confeitaria 2. Controle de estoque e higiene do setor 3. Colaboração com equipe e desenvolvimento de receitas Empresa de serviços de buffet para eventos e restaurante busca profissional Confeiteiro em Salvador. A Vini Figueira Gastronomia é uma empresa especializada em serviços de catering e eventos gastronômicos. Oferecemos uma experiência única com pratos elaborados e atendimento personalizado. **Responsabilidades:** Produzir bolos, tortas, sobremesas frias e quentes, doces, massas e recheios. Seguir fichas técnicas e padrões de qualidade estabelecidos pela empresa. Realizar montagem, decoração e finalização dos produtos. Controlar estoque de insumos da confeitaria e informar necessidades de reposição. Manter a organização, limpeza e higienização do setor, conforme normas de segurança alimentar (BPF e POPs). Realizar pré\-preparo, preparo e armazenamento adequado dos alimentos. Garantir o cumprimento dos prazos de produção e atender demandas diárias do restaurante/hotel. Testar novas receitas e colaborar com desenvolvimento de novos produtos. Zelar pelo bom uso de equipamentos e utensílios. Trabalhar em equipe com cozinha quente, panificação e demais setores. Atuações anteriores em Padeiro, Chef de Confeitaria, Decorador de Bolos ou Especialista em Doces podem indicar afinidade com algumas das atividades desta posição. **Requisitos desejáveis:****Escolaridade:** Técnico completo **Experiência:** Necessário experiência **Remuneração e Benefícios:*** Salário: Faixa salarial será informada na entrevista. * Adicional Noturno * Refeição no Local * Vale Transporte * Convênio Farmácia * Plano Odontológico * Day Off Aniversário * Gympass **Informações adicionais:*** Contrato: Efetivo \- Presencial. * Período: Tempo integral * Jornada: A combinar.