Principais responsabilidades * **Processamento e conservação:** Executa e supervisiona o processamento e a conservação de matérias\-primas, subprodutos e produtos da indústria de alimentos e bebidas. * **Análises:** Realiza análises físico\-químicas, microbiológicas e sensoriais dos produtos e matérias\-primas. * **Controle de qualidade:** Implanta e gerencia programas de controle de qualidade e segurança alimentar, monitorando os procedimentos de sanitização. * **Equipamentos:** Acompanha a aquisição e manutenção de equipamentos e maquinários, além de orientar o uso correto das boas práticas de fabricação. * **Desenvolvimento:** Auxilia no desenvolvimento de novos produtos e processos, aplicando soluções tecnológicas para aumentar a produtividade. * **Supervisão:** Coordena e orienta equipes de trabalho, supervisionando as atividades de produção e comercialização. * **Conformidade:** Garante a conformidade com a legislação sanitária, normas técnicas e regulamentadoras, incluindo as de saúde e segurança no trabalho e ambientais. Tipo de vaga: Efetivo CLT Pagamento: R$1\.518,00 \- R$1\.650,00 por mês