confeiteiro fino

Descrição

Resumo da Vaga: O Confeiteiro será responsável pela produção de bolos, doces e biscoitos, garantindo a qualidade e pontualidade, além de coordenar a produção e treinar ajudantes. Principais Destaques: 1. Produção de bolos, doces e biscoitos com controle de qualidade e pontualidade. 2. Coordenação e otimização do setor de produção, evitando desperdícios. 3. Treinamento de ajudantes para execução de tarefas com perfeição. ·O Confeiteiro deverá fazer bolos, doces, biscoitos e massas medindo corretamente peso e quantidade certa dos produtos. FUNÇÕES COMPLEMENTARES : · Medir corretamente peso e quantidade certa dos produtos de acordo com pedido efetuado pela Gerente de Produção; · Verificar temperatura do forno; · Verificar o ponto certo das massas e temperatura; · Programar fermentação correta para que seja atendida demanda bolos, doces e biscoitos com qualidade e pontualidade; · Verificar o peso do produto a ser fabricado evitando que fique fora do padrão; · Fazer bolos, doces e biscoitos, por encomenda, quando solicitado; · Manter limpo e conservado uniforme, máquinas e local de trabalho; · Coordenar identificação de todos os produtos e localização em prateleiras; · Treinar os ajudantes para que as suas tarefas sejam executadas com perfeição ; · Estar atento aos horários de encomendas e produtos para a loja; · Conferir, antes do final do dia, se todos os pedidos foram fabricados, de acordo com a lista de produção. · Solicitar a administração produtos para uso com devida antecedência; · Coordenar setor para que não tenha desperdício de produto; · Informar a administração qualquer modificação feita em receitas; · Executar receitas rigorosamente conforme solicitado e cadastrado; · Usar uniforme completo. · Executar tarefas gerais ligadas ao setor ou a pedido dos Gerentes. Tipo de vaga: Efetivo CLT Pagamento: a partir de R$2\.500,00 por mês Benefícios: * Vale\-transporte Local do trabalho: Presencial