auxiliar de cozinha

Descrição

Resumo da Vaga: Auxiliar de Cozinha para café da manhã prepara mis en place, repõe buffet, higieniza utensílios e mantém a limpeza, garantindo agilidade e qualidade no serviço matinal. Principais Destaques: 1. Preparo e montagem do buffet de café da manhã 2. Higienização e organização da cozinha 3. Apoio no preparo de pratos quentes simples O Auxiliar de Cozinha para café da manhã de hotel prepara o *mis en place* (frutas, frios, bolos), repõe o buffet, higieniza utensílios e mantém a limpeza da área, garantindo agilidade e qualidade no serviço matinal. É responsável pelo pré\-preparo de alimentos, seguindo normas de higiene e segurança alimentar. * **Principais Atribuições:** * **Pré\-preparo:** Lavar, descascar, cortar e fatiar frutas, frios, pães e bolos. * **Montagem do Buffet:** Organizar e repor a bancada do café da manhã, garantindo que os itens estejam sempre abastecidos e atraentes. * **Higiene e Organização:** Higienizar utensílios, equipamentos, bancadas e manter a organização da cozinha e despensa. * **Apoio à Cozinha:** Auxiliar no preparo de pratos quentes simples, como ovos mexidos, bacon e quentes. * **Gestão de Resíduos:** Realizar o descarte adequado de lixo e resíduos. **Perfil Profissional Desejado:** * **Agilidade e Atenção:** Rapidez na execução das tarefas sem comprometer a minuciosidade. * **Discrição e Confidencialidade:** Respeito à privacidade do hóspede e sigilo absoluto. * **Organização e Higiene:** Zelo pelo ambiente e pelo material de trabalho. * **Cordialidade:** Atendimento educado às solicitações dos hóspedes. **Diferenciais da Vaga** * Experiência prévia em cozinha (desejável). * Conhecimento básico de manipulação de alimentos (HACCP/ANVISA). * Agilidade, organização e capacidade de trabalhar em equipe. * Disponibilidade para horários da manhã (início da manhã). Capacidade de trabalhar de forma autônoma e sob pressão. Informações da Vaga: Regime de Contratação \- CLT Escala de Trabalho 6X1 (COM DOIS DOMINGOS AO MÊS DE FOLGA) Horário 05:40 AS 14:00 Local de Trabalho \- Ribeirão Preto Remuneração e Benefícios: Salário Base: R$ 2\.252,25 \+ Prêmio por Desempenho/Assiduidade: R$ 475,00 Vale Refeição (VR): R$ 550,00 Vale Transporte (VT) Plano de Saúde E Seguro de Vida Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT Pagamento: R$2\.252,25 \- R$2\.727,25 por mês Benefícios: assistência médica, Seguro de vida Vale\-refeição E Vale\-transporte Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT Pagamento: R$2\.000,00 \- R$2\.600,00 por mês Benefícios: * Assistência médica * Auxílio\-combustível * Estacionamento gratuito * Seguro de vida * Vale\-alimentação * Vale\-refeição * Vale\-transporte Local do trabalho: Presencial