COZINHEIRO

Descrição

Resumo da Vaga: Auxiliar no pré-preparo e preparo de alimentos, garantindo a qualidade, sabor e apresentação das refeições, seguindo normas de higiene. Principais Destaques: 1. Participar de planejamento de cardápio com nutricionista 2. Garantir qualidade, sabor e apresentação das refeições 3. Trabalhar em equipe para cumprimento de horários Auxiliar no pré\-preparo e preparo de alimentos designadas e sob orientação do seu superior hierárquico, visando cumprir as etapas do processo de produção. Participação de reuniões de planejamento de cardápio junto a Nutricionista responsável. Preparar refeições conforme cardápio estabelecido; Realizar o pré\-preparo e preparo de alimentos (corte, tempero, cocção, montagem); Controlar o tempo e temperatura dos alimentos; Garantir a qualidade, sabor e apresentação das refeições; Seguir normas de higiene e segurança alimentar; Organizar e higienizar utensílios, equipamentos e área de trabalho; Auxiliar no controle de estoque e armazenamento correto dos alimentos; Verificar validade e condições dos ingredientes; Evitar desperdícios e realizar aproveitamento adequado dos alimentos; Trabalhar em equipe para cumprimento dos horários de produção e distribuição; Apoiar na montagem e reposição das cubas/refeitórios quando necessário; Utilizar corretamente equipamentos industriais de cozinha. Requisitos: Experiencia na função. Nossas vagas são abertas para atrair talentos diversos com todas as suas características de etnia, gênero, idade, orientação sexual, deficiência, cultura ou de qualquer outro fator. Diversidade, equidade e inclusão está no nosso DNA! Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau) * Vale\-alimentação * Vale\-transporte * Assistência médica * Assistência odontológica * PLR * Gympass * Apoiopass