Resumo da Vaga: Profissional responsável pela gestão completa da carta de vinhos, orientação a clientes, treinamento da equipe e garantia do serviço adequado, com atuação em eventos promocionais. Principais Destaques: 1. Gestão completa da carta de vinhos e estoque 2. Orientação especializada a clientes e treinamento de equipe 3. Participação em eventos e ações promocionais **Descrição** * Responsável pela carta de vinhos: seleção, compra, controle de estoque e armazenamento. * Orienta clientes sobre harmonização de vinhos e sugestões conforme pratos e preferências. * Treina a equipe sobre vinhos, serviço adequado e técnicas de atendimento. * Garante o serviço correto de vinhos (temperatura, taças, apresentação). * Participa de eventos, degustações e ações promocionais do restaurante. **Requisitos** * Conhecimento avançado sobre vinhos, regiões, uvas e harmonizações. * Curso ou certificação na área (diferencial importante). * Boa comunicação, postura profissional e atendimento consultivo. * Organização e responsabilidade com estoque e conservação de bebidas. * Experiência no setor gastronômico Tipo de vaga: Efetivo CLT
João Silva
Indeed · HR
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