cozinheiro

Descrição

Resumo da Vaga: Procuramos cozinheiro(a) apaixonado(a) e experiente para preparar pratos, controlar qualidade, organizar a cozinha e seguir padrões. Principais Destaques: 1. Integrar equipe apaixonada por gastronomia 2. Preparar pratos com paixão e qualidade 3. Zelar pela organização e limpeza da cozinha Estamos em busca de um(a) **cozinheiro(a) com experiência comprovada** e paixão pela gastronomia para integrar nosso time. O profissional será responsável pelo preparo dos pratos do cardápio, controle de qualidade, organização da cozinha e cumprimento dos padrões da casa, trabalhando em conjunto com a liderança da cozinha. **Responsabilidades:** * Preparar pratos conforme ficha técnica e padrão de apresentação; * Higienizar, cortar, pré\-preparar e finalizar alimentos; * Zelar pela organização e limpeza da cozinha, utensílios e equipamentos; * Controlar estoque de insumos e comunicar necessidade de reposição; * Acompanhar validade dos produtos e garantir boas práticas de manipulação; * Auxiliar na montagem de pratos, porções e refeições para eventos e reservas; * Manter o ritmo de produção em horários de pico com agilidade e qualidade; * Seguir orientações da liderança da cozinha e manter alinhamento com os padrões estabelecidos. **Requisitos:** * **Experiência mínima de 1 ano comprovada** em carteira como cozinheiro(a) ou cozinheiro(a) auxiliar sênior; * Conhecimento de técnicas de cocção, cortes e montagem de pratos; * Comprometimento com higiene, pontualidade e trabalho em equipe; * Agilidade, atenção aos detalhes e senso de organização; * Desejável: experiência em casas de almoço, choperias ou eventos. **Diferenciais:** * Vivência com preparo de carnes, grelhados e porções; * Disponibilidade para trabalhar durante o dia e, eventualmente, à noite. **Oferecemos:** * Ambiente acolhedor e profissional; * Alimentação no local; * Oportunidade de crescimento; * Registro em carteira e remuneração compatível com o mercado. Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT Pagamento: R$2\.000,00 \- R$2\.500,00 por mês Benefícios: * Assistência odontológica * Seguro de vida * Vale\-transporte Experiência: * Cozinha (Obrigatório) Local do trabalho: Presencial