AUXILIAR DE COZINHA

Descrição

**DESCRIÇÃO DAS ATIVIDADES:** \- Realizar o pré\-preparo de alimentos (higienização, corte, porcionamento e organização de insumos), conforme orientações e receitas padronizadas. \- Auxiliar no preparo e finalização de refeições e produtos alimentícios sob supervisão do responsável técnico. \- Realizar a correta utilização de insumos, evitando desperdícios e promovendo o aproveitamento adequado dos alimentos. \- Zelar pela qualidade, sabor, aparência e temperatura dos alimentos produzidos. \- Cumprir rigorosamente as normas de Boas Práticas de Manipulação de Alimentos e legislações sanitárias vigentes (ANVISA). \- Manter a organização, limpeza e higienização da cozinha, utensílios, equipamentos e áreas de trabalho. \- Ajudar a controlar prazos de validade, condições de armazenamento e conservação dos alimentos. \- Realizar a montagem, porcionamento e embalagem de refeições e produtos. \- Apoiar o controle de estoque de insumos, comunicando necessidades de reposição. \- Utilizar corretamente equipamentos de cozinha e Equipamentos de Proteção Individual (EPIs). \- Seguir orientações técnicas e operacionais do líder imediato. **REQUISITOS:** * Formação: Ensino Fundamental completo (desejável Ensino Médio). * Experiência: Desejável experiência prévia em cozinha industrial, restaurantes, padarias, rotisserias ou supermercados. **• Conhecimentos Técnicos e comporta**mentais: o Noções de boas práticas de manipulação de alimentos. o Higiene e segurança alimentar. o Controle básico de validade e armazenamento. o Organização, atenção aos detalhes e trabalho em equipe. Pagamento: R$1\.621,00 \- R$1\.678,00 por mês Benefícios: * Assistência odontológica * Convênios e descontos comerciais * Seguro de vida * Vale\-refeição * Vale\-transporte Local do trabalho: Presencial