Bartender

Descrição

Resumo da Vaga: Buscamos profissionais proativos para integrar nossa equipe como Bartender ou Auxiliar de Bar, oferecendo atendimento de excelência e hospitalidade de alto padrão. Principais Destaques: 1. Oferecer atendimento de excelência e hospitalidade de alto padrão 2. Manter organização, higiene e limpeza do bar 3. Executar preparos de acordo com fichas técnicas e padrões de qualidade O grupo Vini Figueiras está em busca de profissionais proativos para integrar nossa equipe no Hotel da Bahia. O candidato ideal deve ser capaz de oferecer um atendimento de excelência, indo além do simples servir de bebidas, garantindo uma experiência de hospitalidade de alto padrão aos nossos clientes. ### **Responsabilidades e Atribuições** * Executar os procedimentos de abertura, preparo e fechamento dos bares. * Manter a organização, higiene e limpeza do local de acordo à legislação sanitária e aos procedimentos implementados pela nutrição. * Executar os preparos de acordo às fichas técnicas, mantendo padrões de qualidade, tempo e apresentação. * Atender aos clientes nos bares, no balcão e nas mesas, quando assim o requeram. * Retirar as requisições de mercadoria do estoque quando solicitado. Responder ao chefe de bar e atender suas solicitações. * Exercer a função dentro dos padrões da hospitalidade de alto padrão. * Em ocasiões, cobrar contas e emitir cupões fiscais de contas assinadas, quando o consumo for assinado pelo hóspede. ### **Requisitos e Qualificações** * **Escolaridade:** Ensino Médio Completo. * **Experiência:** como Bartender ou Auxiliar de Bar. * **Conhecimentos:** Noções básicas de coquetelaria, hospitalidade e atendimento ao cliente. * **Perfil:** Proatividade e habilidade para identificar demandas de trabalho de forma autônoma. * **Disponibilidade:** Flexibilidade de horários para alterações de escala em decorrência de eventos ou ausências. ### **Informações Adicionais** * **Salário:** R$ 1\.625,09 (A remuneração mensal inclui caixinha e premiações por desempenho). * **Benefícios:** Ticket Alimentação/Refeição e Vale Transporte. * **Horário:** Escalas variadas (ex: 16:00 a 00:20 / 09:00 a 17:20 ou horário flexível). Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau)