Maitre Executivo

Descrição

Resumo da Vaga: Buscamos Maître Executivo com liderança prática e foco em excelência no atendimento, padronização de serviço e resultados operacionais, liderando equipe e atuando na experiência do cliente. Principais Destaques: 1. Liderança prática e excelência no atendimento 2. Gestão operacional e de equipe 3. Foco em padronização e resultados **Maître Executivo – Juazeiro do Norte/CE** Estamos em busca de um(a) Maître Executivo com perfil de liderança prática, organizado(a) e focado(a) em excelência no atendimento, padronização de serviço e resultados operacionais. Procuramos um(a) profissional com forte presença no salão, que lidere pelo exemplo e atue diretamente na experiência do cliente, gestão da equipe e desempenho da operação. **Principais responsabilidades:** · Liderar a equipe de salão, recepção, cumins, caixa e apoio de atendimento; · Garantir alto padrão de serviço, postura e apresentação da equipe; · Atuar como líder operacional nos horários de maior movimento; · Organizar a rotina do salão (abertura, briefing, pico e fechamento); · Monitorar tempo de espera, giro de mesas e fluidez da operação; · Garantir execução comercial: reservas, eventos, upsell e sugestão de vendas; · Integrar salão, bar e cozinha para reduzir falhas operacionais; · Apoiar a operação de delivery, garantindo qualidade e conferência dos pedidos; · Treinar e desenvolver a equipe com feedback contínuo; · Resolver conflitos com clientes e equipe. **O que esperamos na prática:** · Padronização do atendimento e da experiência do cliente; · Operação fluida, com redução de erros e retrabalho; · Aumento de ticket médio e vendas adicionais por mesa; · Controle eficiente do tempo de espera e giro de mesas; · Integração eficaz entre salão, cozinha, bar e delivery; · Acompanhamento consistente dos indicadores de desempenho (KPIs). **Requisitos:** · Ensino médio completo · Experiência comprovada como Maître, Supervisor de Salão ou liderança em atendimento; · Forte liderança presencial e atuação operacional; · Excelente comunicação e postura professional; · Perfil comercial com foco em hospitalidade; · Disponibilidade de horário; · Disponibilidade para atuar aos finais de semana. **Jornada de trabalho:** · Escala 6x1 (1 folga fixa semanal \+ 1 domingo no mês) · Manhã: 11h às 14h (abertura da unidade) · Intervalo à tarde · Noite: 18h às 23h (até a finalização) **Remuneração e benefícios:** · Salário fixo: R$ 4\.500,00; · Premiação; · Alimentação no local; · Plano de saúde por adesão (opcional); · Day off. **Informações adicionais:** · Auxílio na passagem; · Auxílio moradia. Se você tem perfil de liderança, organização e busca entregar excelência na operação, queremos conhecer você! Tipo de vaga: Efetivo CLT Pagamento: R$4\.500,00 por mês Benefícios: * Auxílio\-moradia Local do trabalho: Presencial