Sous Chef - Ernesto Geisel

Descrição

Resumo da Vaga: Restaurante italiano busca Sous Chef para coordenar a cozinha, supervisionar equipe, criar cardápios e controlar estoques, garantindo a qualidade e higiene. Principais Destaques: 1. Coordenação de cozinha e padronização de pratos 2. Supervisão de equipe de cozinha 3. Criação e padronização de cardápios italianos Restaurante Italiano busca profissional Sous Chef em João Pessoa (Ernesto Geisel). **Responsabilidades:** Auxiliar o Chef na coordenação da cozinha, garantindo a qualidade e padronização dos pratos. Supervisionar a equipe de cozinheiros e auxiliares durante o serviço. Participar da criação e padronização de cardápios, com foco na culinária italiana. Controlar os estoques de ingredientes, realizando pedidos e evitando desperdícios. Garantir o cumprimento das normas de higiene, segurança alimentar e procedimentos da cozinha. Atuações anteriores em Chef de Partie, Cozinheiro Executivo, Sous\-Chef de Cozinha ou Chefe de Cozinha Assistente podem indicar afinidade com algumas das atividades desta posição. **Requisitos desejáveis:****Escolaridade:** Ensino médio completo **Experiência:** Necessário experiência **Remuneração e Benefícios:*** Salário: Faixa salarial será informada na entrevista. * Benefícios informados na etapa de entrevista. **Informações adicionais:*** Contrato: Efetivo \- Presencial. * Período: Tempo integral * Jornada: Escala 5×2\.