**PRINCIPAIS ATIVIDADES:** * Auxiliar no preparo das peças de carne para sua comercialização, separando\-as por tipo, limpando e armazenando no balcão; * Dar suporte ao atendimento do cliente no açougue, separando, cortando, preparando e moendo as carnes e afixando a etiqueta de preço; * Auxiliar na reposição, armazenamento e organização das peças de carne e os cortes de frango. **REQUISITOS:** * Ensino Médio; * Disponibilidade de horário; * Desejável experiencia na função. * Auxiliar o açougueiro no preparo das peças de carne para sua comercialização, separando\-as por tipo, limpando e armazenando no balcão ou nas câmaras resfriadas ou congeladas. * Dar suporte ao atendimento do cliente no açougue, separando, cortando, preparando e moendo as carnes, serrando os produtos com ossos ou congelados, amaciando, pesando e afixando a etiqueta de preço de acordo com o pedido realizado e encaminha as suas dúvidas ou questões para serem solucionadas pelo açougueiro ou o Coordenador do açougue a fim de assegurar o bom atendimento. * Auxiliar na reposição e armazenamento, organização das peças de carne e os cortes de frango dentro da geladeira ou freezer a fim facilitar o atendimento ao cliente, e preservar a qualidade do produto. * Auxiliar no abastecimento das ilhas de exposição, substituindo produtos danificados, vencidos ou a vencer, organizando\-os por tipo, abastecendo quando necessário e informando suas dúvidas ao açougueiro ou coordenador do açougue para serem solucionadas. * Manter as facas afiadas e limpas de modo a possibilitar sua utilização imediata. * Manter limpos, higienizados e organizados, durante o trabalho e ao final do expediente, todos os equipamentos, utensílios, máquinas, balcão e piso utilizando os produtos de limpeza recomendados a fim de assegurar a completa assepsia no ambiente do açougue. * Executar outras tarefas de mesma natureza e grau de complexidade e responsabilidade semelhantes, de acordo com instruções dos superiores.