padeiro

Descrição

Resumo da Vaga: Profissional responsável por preparar, operar equipamentos, fermentar, modelar, assar e controlar a qualidade de pães, seguindo normas de higiene e trabalhando em equipe. Principais Destaques: 1. Preparar e operar equipamentos de panificação 2. Realizar processos de fermentação, modelagem e finalização de pães 3. Controlar qualidade, textura, sabor e aparência dos produtos * Preparar massas de pães conforme receitas e fichas técnicas * Operar equipamentos de panificação (batedeiras, masseiras, cilindros) * Realizar processos de fermentação, modelagem e finalização * Assar pães conforme padrão de tempo e temperatura * Controlar qualidade, textura, sabor e aparência dos produtos * Cumprir normas de higiene, segurança e BPF * Organizar e higienizar o posto de trabalho * Reduzir desperdícios e retrabalhos * Trabalhar em conjunto com forneiro, confeiteiro e auxiliares Tipo de vaga: Efetivo CLT Pagamento: R$1\.894,00 \- R$2\.400,00 por mês Benefícios: * Assistência odontológica * Vale\-transporte