OPORTUNIDADE CLT/MEI PARA GERENTE DE RESTAURANTE EM ARACAJU **Atividades:** Supervisionar a montagem e apresentação do buffet, zelando pela qualidade dos produtos; Garantir excelência no atendimento ao cliente (presencial e online); Controlar compras, estratégias de vendas, estatísticas, custos, pedidos e notas fiscais; Realizar o pagamento de despesas, fechamento de caixa e controle financeiro; Cuidar da manutenção do estabelecimento e dos bens patrimoniais da loja; Gerenciar a equipe: contratações, avaliação de colaboradores, resolução de conflitos, treinamentos, elaboração de escalas de folga e controle de férias; Assegurar cumprimento das normas, regras internas, higiene e segurança alimentar; Controlar e manter uniformes da equipe; Acompanhar e supervisionar a operação de Delivery, garantindo cumprimento do checklist e indicadores de performance satisfatórios. **Requisitos:** Desejável formsção em Administração, Gastronomia, Gestão de Negócios ou áreas correlatas Experiência em gestão de unidades de varejo ou alimentação Conhecimento em processo de compras, controle de estoque e finanças Conhecimento em normas de higiene, segurança alimentar, plataformas e ferramentas delivery **Benefícios:** Vale transporte; Plano de saúde; Plano odontológico; Comissão; Refeição no local. (3144\) Gerente de Loja – MenvieVagas