PADEIRO

Descrição

Resumo da Vaga: Padeiro e Confeiteiro responsável pela produção de pães artesanais, bolos, tortas e sobremesas, garantindo qualidade e padronização, além de controlar estoque e seguir normas de higiene. Principais Destaques: 1. Produção de pães artesanais, bolos, tortas e sobremesas variadas 2. Foco em qualidade, sabor e padronização das preparações 3. Oportunidade para aplicar técnicas de fermentação natural e confeitaria moderna **Descrição** OPORTUNIDADE CLT PARA PADEIRO EM HOTELARIA EM ARACAJU **Atividades** Produzir pães artesanais, bolos, tortas, sobremesas e itens de confeitaria para café da manhã, restaurante e eventos. Garantir a qualidade, sabor e padronização das preparações. Montar e finalizar sobremesas para buffets e coffee breaks. Controlar estoque de insumos, porcionamento e seguir fichas técnicas. Cumprir normas de higiene, segurança alimentar e boas práticas de manipulação. Apoiar o time de cozinha em demandas especiais e eventos. **Requisitos** * Experiência comprovada como padeiro e/ou confeiteiro (preferencialmente em hotelaria ou cozinhas de grande produção * Conhecimento em panificação, confeitaria e sobremesas variadas * Disponibilidade para atuar em horários flexíveis, inclusive finais de semana e feriados Diferenciais: * Produção de pães e sobremesas saudáveis * Experiência com fermentação natural e técnicas modernas de confeitaria. **Benefícios** Salário de 1560,00\+ variável de entre 350,00 e 450,00\. Tipo de vaga: Efetivo CLT Pagamento: R$1\.560,00 \- R$2\.010,00 por mês Benefícios: * Vale\-transporte