Assistente de Projetos e P&D

Descrição

Resumo da Vaga: Buscamos profissional organizado, analítico e apaixonado por gastronomia para apoiar o desenvolvimento e estruturação de produtos, com foco em sobremesas. Principais Destaques: 1. Atuação em P&D com foco em sobremesas para grandes marcas 2. Ambiente descontraído, inovador e de aprendizado contínuo 3. Colaboração com diversas áreas para garantir qualidade e viabilidade No **Grupo Trigo**, a gente leva a sério a missão de conquistar corações através do estômago! Somos uma das maiores rede de franquias do Brasil, a turma por trás de marcas incríveis como Spoleto, Koni, Gendai, China in Box, Le Bonton, Gurumê e 2V Deli \& Conveniência. Uma empresa que nasceu com o propósito de **democratizar a boa culinária** e que está crescendo em um ritmo muito acelerado. Quer saber um pouquinho mais sobre a nossa história?! Aproveita e dá uma lida no resuminho que tem ali embaixo ;) Vamos ao que interessa?! Se você curte um ambiente descontraído, ama inovação e aprender coisas novas, **o Grupo Trigo é o seu lugar**. Buscamos um(a) profissional organizado(a), analítico(a) e apaixonado(a) por gastronomia para apoiar o desenvolvimento e a estruturação de produtos, com foco em sobremesas, atuando na organização de informações técnicas, padronização de materiais operacionais, acompanhamento de testes e suporte aos projetos de P\&D, garantindo qualidade, viabilidade e alinhamento entre as marcas. E aí, se identificou? Não hesite em se candidatar agora mesmo. **Vem com a gente e faça parte desse time onde cada dia é uma deliciosa descoberta!** **Responsabilidades e atribuições** * Desenvolver e estruturar sobremesas para todas as marcas do grupo, desde a concepção até a validação técnica e operacional; * Atuar como ponto focal de sobremesas no time de P\&D, garantindo alinhamento entre as marcas e a área; * Reunir, organizar e consolidar informações técnicas, resultados de testes, campanhas de produto e indicadores, alimentando dashboards e bases de dados da área; * Apoiar os Chefs Corporativos de P\&D na construção, revisão e padronização de materiais operacionais, como fichas técnicas, manuais operacionais, apresentações e PAPs; * Estruturar, atualizar e manter materiais de treinamento de produtos; * Criar, organizar e manter o onboarding da área de P\&D, assegurando a atualização contínua dos conteúdos; * Garantir a organização, rastreabilidade e confiabilidade das informações técnicas e operacionais da área; * Atuar de forma colaborativa com diferentes áreas, como Marketing, Operações, Suprimentos, Qualidade e Ensino, facilitando interfaces e fluxos de informação. **Requisitos e qualificações** * Formação superior em Engenharia de Alimentos, Gastronomia ou áreas correlatas; * Vivência em desenvolvimento de produtos gastronômicos, com foco desejável em sobremesas; * Conhecimento de processos produtivos, padronização de receitas, viabilidade operacional e elaboração de materiais técnicos e operacionais; * Facilidade com organização de dados, indicadores e acompanhamento de testes e resultados de produtos; * Conhecimento básico de Excel, ferramentas de apresentação e dashboards, sendo Power BI ou similares um diferencial; * Perfil dinâmico, proativo, organizado e analítico, com boa comunicação, autonomia e capacidade de atuar com múltiplas demandas; * Experiência em ambientes de franchising ou corporativos, vivência com treinamentos e conhecimento em ferramentas de gestão de projetos ou processos serão considerados diferenciais. **Informações adicionais** **Remuneração:** Salário (R$3\.867,97\) \+ Vale Transporte / Ticket Car (Desc. R$ 1,00\) \+ Vale Refeição / Vale Alimentação (R$35,20/dia) \+ GymPass \+ Plano de Saúde Amil \+ Plano Odontológico Amil \+ Auxílio Farmácia OMNI \+ Psicologia Viva \+ Convênio com Sesc \+ Convênio com faculdades \+ Convênio com cursos de idiomas \+ PLR \+ Trilha de Carreira! Um sonho que começou em 1992 com dois amigos e o propósito de democratizar a boa culinária. Mais de 30 anos se passaram e hoje somos a maior holding brasileira de comida de verdade com mais de seiscentos restaurantes espalhados pelo Brasil e detentora das marcas **Spoleto, China in Box, Gendai, Koni, LeBonTon, Gurumê, 2V Deli \& Conveniência, Pizzaria Spoleto e Asa Açaí.** Quando Eduardo Ourivio e Mário Chady embarcaram nesta jornada de aprendizado e crescimento, os **valores Trigo** já eram prioridade e assim a Família Trigo nasceu e, diariamente, se fortalece colocando em prática valores que vão muito além de palavras. Valorizamos nossas pessoas e os **Trigers**, como são conhecidos os integrantes deste grande time, são uma potência em diversidade, alegria, inovação, gentileza e vontade de crescer! Quer fazer parte dos nossos escritórios, fábrica ou restaurantes!? Conheça nossas vagas e **seja Triger no maior grupo de comida de verdade do Brasil.** Linkedin: https://www.linkedin.com/company/3202617/admin/ Instagram: https://www.instagram.com/grupotrigo\_/ \#VemProTrigo