Auxiliar de Operações

Descrição

Resumo da Vaga: O Auxiliar de Operações apoia a logística e execução do serviço de alimentação externa, garantindo a qualidade e o bom funcionamento da operação no cliente. Principais Destaques: 1. Apoiar a logística e execução do serviço de alimentação externa 2. Garantir padrão de qualidade e bom funcionamento da operação 3. Realizar atividades operacionais e rotinas externas **Resumo da função** O Auxiliar de Operações é responsável por apoiar a logística e execução do serviço de alimentação externa, garantindo o transporte, organização, distribuição e higienização dos equipamentos e refeições, assegurando o padrão de qualidade e o bom funcionamento da operação no cliente. **Principais responsabilidades** * Realizar o carregamento das refeições e insumos na hotbox na unidade (Market); * Apoiar na organização e carregamento do veículo para transporte; * Acompanhar o motorista até o local de destino (colégio); * Descarregar as refeições e organizar os alimentos na pista quente (rechaud); * Garantir a correta apresentação e disposição dos alimentos conforme padrão estabelecido; * Realizar a higienização das cubas, utensílios e equipamentos utilizados; * Apoiar na manutenção da organização e limpeza do ambiente durante a operação; * Ao final do turno, recolher os materiais, armazenar novamente na hotbox e realizar o carregamento no veículo; * Retornar à unidade (Market) e realizar a devolução dos itens na cozinha; * Seguir normas de higiene, segurança alimentar e boas práticas operacionais. **Requisitos** * Ensino médio completo; * Disponibilidade para atividades operacionais e rotinas externas; * Disposição para aprender e se desenvolver na função; * Responsabilidade, organização e comprometimento. **Competências desejadas** * Proatividade; * Trabalho em equipe; * Agilidade e atenção aos detalhes; * Boa comunicação; * Disciplina operacional.