Cozinheiro

Descrição

**Rede de restaurantes de culinária japonesa busca um Cozinheiro para se juntar à nossa equipe e contribuir com sua expertise culinária.** **Funções** * Preparação de alimentos: preparar ingredientes, como peixes, vegetais e arroz, de acordo com as receitas e padrões do restaurante; * Técnicas de culinária japonesa: realizar técnicas específicas da culinária japonesa, cozinhar pratos quentes do cardápio; * Montagem e apresentação de pratos: montar e apresentar os pratos de forma atraente, respeitando os padrões visuais e estéticos da cozinha japonesa; * Garantia de qualidade e tempo de serviço: garantir que todos os pratos sejam servidos em tempo hábil e com qualidade; * Gestão de estoque: controlar e gerenciar o estoque de ingredientes, fazendo pedidos e notificando a gerência sobre a necessidade de reposição; * Organização e limpeza do estoque: realizar a organização e a limpeza da despensa e do estoque; * Higiene e segurança alimentar: manter altos padrões de higiene e segurança alimentar, seguindo as normas e regulamentos aplicáveis; * Limpeza do ambiente de trabalho: garantir a limpeza das áreas de trabalho, utensílios e equipamentos; * Colaboração em equipe: trabalhar em conjunto com outros cozinheiros e auxiliares, promovendo um ambiente de trabalho harmonioso e eficiente; * Treinamento de novos membros: participar na formação de novos membros da equipe, compartilhando conhecimentos e técnicas; **Requisitos** * Experiência comprovada como cozinheiro em ambiente de restaurante; * Capacidade de trabalhar em um ambiente dinâmico e de alta demanda; * Atitude positiva e comprometimento com a excelência no atendimento; * Morar próximo a Ipanema, Jardim Botânico, Tijuca ou Barra da Tijuca. **Benefícios** * Oportunidade de desenvolvimento profissional contínuo; * Alimentação no local; * Plano de saúde. **Jornada** * Horário: de 16h00 às 00h20; * Escala: 6x1\. Escolaridade Mínima: Ensino Fundamental (1º grau) * Plano de saúde * Alimentação no local * Vale\-transporte