Responsável por atuar na análise e monitoramento da qualidade dos produtos, assegurando que todas as etapas do processo produtivo estejam em conformidade com os padrões internos, normas regulatórias e expectativas dos clientes. O profissional será responsável pela realização de testes em insumos e produtos acabados, elaboração e revisão de documentos técnicos, monitoramento das práticas de higiene e controle de pragas, bem como pela solicitação e acompanhamento de análises microbiológicas e laudos de potabilidade. Também realizará treinamentos e acompanhamentos das Boas Práticas de Fabricação, participará de auditorias internas e externas, controlará a rastreabilidade, shelf life e prevenção de contaminações, além de supervisionar a calibração de equipamentos e o gerenciamento de laudos emitidos. Atuará ainda no atendimento a clientes internos e externos em tratativas de dúvidas e reclamações, participará de workshops e dará suporte na atualização de receitas e tabelas nutricionais, garantindo a rastreabilidade, segurança e qualidade dos produtos. **Habilidades Técnicas** * Ensino Superior em Engenharia de Alimentos, Química, Biologia, Nutrição, Tecnólogo em Qualidade ou áreas correlatas. * Experiência em controle de qualidade em indústrias alimentícias. * Conhecimento em Boas Práticas de Fabricação (RDC nº 275/2002\). * Habilidade na elaboração e revisão de documentos técnicos (POP, IT, registros). * Conhecimento em análises microbiológicas e físico\-químicas. * Familiaridade com controle de pragas, higiene e rastreabilidade. * Capacidade de interpretar e aplicar normas regulatórias e de auditorias. * Noções de ERP e sistemas de controle de qualidade. **Habilidades Comportamentais** * Organização e atenção aos detalhes. * Capacidade analítica e visão crítica. * Proatividade e iniciativa para resolução de problemas. * Boa comunicação e habilidade de relacionamento interpessoal. * Disciplina e comprometimento com prazos e padrões de qualidade. * Postura ética, sigilo e responsabilidade. * Capacidade de trabalhar de forma integrada com múltiplos setores. Tipo de vaga: Efetivo CLT Pagamento: R$2\.000,00 \- R$2\.500,00 por mês