Supervisora de Qualidade

Descrição

**OBJETIVO DO CARGO** Liderar e gerenciar todas as atividades relacionadas à qualidade de produto, embalagem, processo, segurança alimentar e auditorias, garantindo o cumprimento das normas regulatórias, padrões e garantia da qualidade (E2E) e expectativas dos clientes no segmento de alimentos vegetais congelados (moldados, cozidos ou empanados). **PRINCIPAIS RESPONSABILIDADES** · Liderar e supervisionar as atividades de qualidade, incluindo produto, embalagem, processo, segurança alimentar e auditorias. · Garantir o cumprimento das normas de segurança alimentar, Boas Práticas de Fabricação (BPF) e regulamentações da ANVISA. · Desenvolver e implementar políticas e procedimentos de qualidade em toda a cadeia produtiva. · Supervisionar a realização de auditorias internas e externas, garantindo a conformidade com os padrões exigidos. · Acompanhar e analisar indicadores de qualidade, propondo ações corretivas e preventivas para melhoria contínua. · Garantir a qualidade dos produtos vegetais congelados, desde a seleção de matérias\-primas até a expedição final. · Supervisionar a qualidade das embalagens, garantindo que atendam aos requisitos de proteção, rotulagem e regulamentação. · Colaborar com outras áreas, como P\&D, produção e logística, para garantir a integração dos processos de qualidade. · Liderar a preparação e resposta a auditorias de clientes, órgãos regulatórios e certificadoras. · Desenvolver e implementar programas de segurança alimentar, como HACCP, APPCC e rastreabilidade. · Garantir a documentação e o registro de todos os processos de qualidade, incluindo relatórios e certificações. · Identificar e mitigar riscos relacionados à qualidade e segurança alimentar. · Promover a cultura de qualidade e segurança alimentar em toda a organização. · Representar a empresa em reuniões com clientes, fornecedores e órgãos regulatórios. · Acompanhar as tendências e atualizações nas normas e regulamentações de qualidade e segurança alimentar. · Supervisionar a gestão de não conformidades, garantindo a resolução rápida e eficaz de problemas. · Desenvolver e implementar programas de treinamento em qualidade e segurança alimentar para os colaboradores. **COMPETÊNCIAS** **1\. Educação** · Graduação em áreas relacionadas (ex.: Engenharia de Alimentos, Tecnologia de Alimentos, Química, Biologia). · Pós\-graduação ou MBA em Gestão da Qualidade, Segurança Alimentar ou áreas afins (diferencial). **1\. Treinamentos obrigatórios** · Curso de Boas Práticas de Fabricação (BPF). · Treinamento em Segurança Alimentar (ex.: HACCP, APPCC). · Treinamento em Normas de Qualidade (ex.: ISO 9001, FSSC 22000\). · Treinamento em Auditorias de Qualidade e Segurança Alimentar. · Conhecimento em normas de segurança no trabalho (NRs aplicáveis). **2\. Conhecimentos técnicos** · Domínio de normas de segurança alimentar e regulamentações da ANVISA. · Conhecimento avançado em sistemas de gestão da qualidade (ex.: ISO 9001, FSSC 22000\). · Familiaridade com processos de auditoria interna e externa. · Habilidade para análise de indicadores de qualidade e tomada de decisão estratégica. · Conhecimento em tecnologias de embalagem e processos de conservação de alimentos congelados. · Domínio de ferramentas de gestão de riscos e melhoria contínua. **3\. Experiência desejável** · Experiência de 10 anos ou mais em gestão da qualidade na indústria de alimentos, preferencialmente em produtos congelados. · Vivência em processos que envolvam mistura, moldagem, cozimento ou empanamento de alimentos. · Conhecimento em gestão de equipes e liderança de projetos de qualidade. · Experiência em preparação e resposta a auditorias de clientes e órgãos regulatórios. · Vivência em implementação de sistemas de gestão da qualidade e segurança alimentar. Beneficios: Refeição no Local Café da Manhã VT Auxílio Combustível Seguro de Vida Pagamento: R$4\.000,00 \- R$5\.500,00 por mês Local do trabalho: Presencial