Steward - Extensiva PCD

Descrição

Resumo da Vaga: Assegurar a limpeza, higienização e organização da cozinha e equipamentos, contribuindo para padrões de qualidade e segurança alimentar. Principais Destaques: 1. Manter padrões de qualidade e segurança alimentar 2. Apoiar na organização de materiais e utensílios 3. Seguir procedimentos de segurança alimentar #### **Sobre a vaga:** Assegurar a limpeza, higienização e organização da cozinha, utensílios, áreas de apoio e equipamentos, contribuindo para a manutenção dos padrões de qualidade, segurança alimentar e excelência no serviço prestado pelo hotel. #### **Principais atribuições:** * Lavar louças, utensílios, panelas e equipamentos da cozinha com eficiência e cuidado, seguindo check lists e normas internas. * Manter limpas as áreas de produção, piso, bancadas, câmaras frias e depósitos. * Apoiar na organização dos materiais e utensílios em seus devidos locais. * Recolher e descartar corretamente os resíduos de acordo com as normas de higiene. * Auxiliar na montagem e desmontagem de áreas de apoio (ex: eventos, room service ou buffet). * Repor materiais de limpeza e comunicar necessidades de manutenção ou reposição. * Seguir rigorosamente os procedimentos de segurança alimentar e normas da Vigilância Sanitária. #### **Requisitos obrigatórios:** * Ensino Médio Completo * Cursos de Boas Práticas de Manipulação de Alimentos. #### **Requisitos desejáveis(diferencial)** * Tempo de experiência para desempenhar a atividade: completo 6 meses a 1 ano * Vivência anterior com experiência em limpeza e higienização de cozinhas profissionais, hotéis, restaurantes ou similares. #### **Benefícios:** * Vale\-transporte * Salvia (Telemedicina \| Tele\-especialista) * Wellhub (Antigo Gympass) * Plano de Saúde * Plano Odontológico * Folga no aniversário * Refeição no local * Descontos em hospedagens da rede #### **Jornada de trabalho e carga horária:** * Horário: 15:00h as 23:12h * Escala: 5x1