Resumo da Vaga: Supervisionar a equipe de salão e bar, garantindo atendimento eficiente e acolhedor conforme os padrões de qualidade e hospitalidade. Principais Destaques: 1. Liderança e supervisão de equipe de atendimento em salão e bar 2. Garantia de atendimento eficiente e acolhedor 3. Resolução de problemas e cumprimento de normas de qualidade #### **Sobre a vaga:** * Supervisionar diretamente o serviço no salão e bar durante os turnos, organizando as equipes de garçons, barmans e commis, garantindo atendimento eficiente, acolhedor, conforme os padrões de qualidade e hospitalidade do hotel. #### **Principais atribuições:** * Monitorar os serviços de atendimento à mesa em seu setor durante os turnos (café da manhã, almoço, jantar ou eventos). * Orientar e acompanhar garçons, barmans e commis, garantindo que o serviço seja rápido, cordial, eficiente e padronizado. * Verificar a mise en place da estação: disposição de mesas, louças, talheres, copos e materiais de apoio. * Acompanhar pedidos de clientes e assegurar que pratos e bebidas sejam servidos corretamente, dentro do tempo previsto e de acordo com os padrões do hotel. * Auxiliar na resolução de reclamações, repassando ao Maitre situações mais complexas. * Cumprir e fazer cumprir as normas de higiene, etiqueta e apresentação da equipe. * Garantir o fechamento correto das comandas e turnos de trabalhos,e colaborando com o caixa ou POS quando necessário. #### **Requisitos obrigatórios:** * Ensino médio completo. * Vivência anterior como garçom sênior ou assistente de maitre em restaurante de alto padrão, hotel, cruzeiro ou similar. * Tempo de experiência para desempen**har a atividade: 6 meses a 1 ano** #### **Requisitos desejáveis(diferencial):** * Desejável vivência anterior como garçom sênior ou assistente de maitre em restaurante de alto padrão, hotel, cruzeiro ou similar. * Cursos de capacitação (Técnicas de atendimento, organização de salão, serviços especiais (vinhos, flambagem, etc.) #### **Benefícios:** * Vale\-transporte * Salvia (Telemedicina \| Tele\-especialista) * Wellhub (Antigo Gympass) * Plano de Saúde * Plano Odontológico * Folga no aniversário * Refeição no local * Descontos em hospedagens da rede #### **Jornada de trabalho e carga horária:** * Horário: 07:00h as 15:20h * Escala: 5x1