Auxiliar de Cozinha

Descrição

Resumo da Vaga: Atue na praça quente com foco em frituras, garantindo a qualidade e o padrão dos alimentos, a organização da cozinha e o cumprimento das normas de segurança alimentar. Principais Destaques: 1. Foco em frituras e controle de qualidade alimentar 2. Organização e agilidade na rotina da cozinha 3. Manutenção da higiene e segurança alimentar **Sobre a Empresa:** Novo conceito de boteco: um bar sofisticado, com ambiente aconchegante e ao mesmo tempo descontraído, que une a essência do tradicional com um toque contemporâneo. **Principais responsabilidades:** * Atuação na praça quente com foco em frituras (produtos congelados e resfriados); * Controle rigoroso de tempo e temperatura para garantir padrão dos alimentos; * Preparo de itens como batatas,torresmo, croquetes e bolinhos conforme padrão da casa; * Organização dos pedidos na bancada para finalização pelo cozinheiro; * Armazenamento correto de insumos e controle de diferentes tipos de porcionamento; * Manutenção da organização e agilidade na rotina da cozinha; * Higienização da praça, utensílios e equipamentos no início e final do turno; * Cumprimento das normas de segurança alimentar e vigilância sanitária; **Requisitos:** * Experiência prévia em cozinha; * Experiência com fritura será um diferencial importante; * Residir próximo ou terfácil acesso à Tijuca; * Disponibilidade para atuar no horário proposto; **Salário:** R$ 1\.621,00 **Benefícios:** Vale Transporte (VT) \+ Alimentação no Local \+ TotalPass \+ Credencial SESC **Local de Trabalho:** Tijuca **Escala de trabalho:** Terça a domingo, das 15h às 23h30 (com 1 domingo de folga no mês) **Regime de contratação:** CLT Pagamento: R$1\.621,00 por mês Benefícios: * Vale\-transporte Pergunta(s) de seleção: * Mora em qual bairro e quanto tempo para a Tijuca? * Possui experiência prévia em cozinha? Local do trabalho: Presencial