Cozinheiro

Descrição

Resumo da Vaga: Oportunidade CLT para Cozinheiro em hotel, responsável por atender pontos de venda, inspecionar alimentos, controlar estoque, preparar refeições e manter a higiene da cozinha. Principais Destaques: 1. Atuar com preparo de pratos quentes, café da manhã e banquetes 2. Trabalhar com controle de estoque e fichas técnicas 3. Zelar pela higiene pessoal e do local de trabalho **Descrição:** OPORTUNIDADE CLT PARA COZINHEIRO EM HOTEL EM ARACAJU **Atividades:** Atender todos os pontos de vendas de alimentos \& bebidas do empreendimento; Inspecionar geladeiras e câmaras Limpar/ porcionar carnes, frangos, peixes e crustáceos; Controlar estoque de mercadorias, enxoval de cozinha e equipamentos de cozinha; Preparar as refeições com o direcionamento do nutricionista, atendendo aos métodos de cozimento, qualidade e armazenamento dos alimentos (pratos quentes, café da manhã e banquetes); Realizar a limpeza dos utensílios, equipamentos e áreas da cozinha; Responder pela quantidade e qualidade da elaboração dos pratos, conforme ficha técnica Zelar pela higiene pessoal e a higiene do local e de equipamentos. **Requisitos:** * Experiência na área * Desejável cursos na área * Conhecimento de fichas técnicas, custos e controle de desperdício * Disponibilidade para atuar em escala 6×1 **Benefícios:** À combinar **Salário:** A combinar **Horário:** ESCALA 6X1 **Dias de trabalho:** Domingo, Segunda, Terça, Quarta, Quinta, Sexta, Sábado Tipo de vaga: Efetivo CLT Pagamento: R$1\.518,00 \- R$2\.100,00 por mês