Cozinheiro

Descrição

Resumo da Vaga: Profissional para preparo, cocção e finalização de refeições, garantindo qualidade, higiene e apresentação dos alimentos. Principais Destaques: 1. Preparar e finalizar refeições conforme cardápio 2. Assegurar qualidade e higiene na produção de alimentos 3. Coordenar atividades da cozinha e distribuir tarefas **Atividades e responsabilidades:** * Preparar alimentos para cozimento, realizando cortes, separação de ingredientes e demais processos necessários para produção das refeições. * Executar preparo, cocção e finalização das refeições conforme cardápios e orientações da nutricionista e da unidade. * Assegurar qualidade, higiene, sabor, aroma e apresentação adequada das refeições produzidas. * Acompanhar e controlar o tempo de preparo e cozimento dos alimentos, garantindo padrão e qualidade da produção. * Preparar frituras e demais processos de cocção necessários para a produção diária. * Coordenar atividades da cozinha e distribuir tarefas entre os auxiliares sempre que necessário. * Definir necessidades de alimentos e insumos com base no cardápio e demanda da unidade. * Acompanhar armazenamento e utilização correta dos alimentos durante a produção. * Auxiliar na higienização do ambiente de trabalho, equipamentos e utensílios utilizados na cozinha. * Manter organização da cozinha e cumprimento das normas de higiene, saúde e segurança alimentar. * Apoiar a distribuição das refeições quando necessário. * Executar outras atividades correlatas ao cargo. **Requisitos:** Ensino Fundamental Completo 6 meses de experiência na função de carteira assinada **Horários de Trabalho:** TURNO C (usinas) \- 23h40 as 07h20 (6x1\) \- FOLGA VARIÁVEL **Local de trabalho:** BR\-452, km 77 \- s/n \- Zona Rural, Tupaciguara \- MG, 38430\-000 **Salário:** R$1\.804,00 \+ 8% assiduidade **Benefícios:** Premiação 300,00 Vale alimentação 400,00 Convênios médico e odontológico Pagamento: R$1\.804,00 por mês Benefícios: * Assistência médica * Assistência odontológica * Vale\-alimentação * Vale\-transporte Local do trabalho: Presencial