Salgadeiro (a)

Descrição

Resumo da Vaga: Profissional responsável pelo preparo de ingredientes, produção, montagem e finalização de salgados, além de controle de estoque e organização. Principais Destaques: 1. Preparo e produção de massas e recheios variados 2. Montagem e finalização de salgados assados e fritos 3. Gestão de estoque e manutenção da higiene do ambiente de trabalho Principais tarefas: * **Preparo de ingredientes:** Realizar a higienização e o pré\-preparo de todos os ingredientes necessários para a produção. * **Produção de massas e recheios:** Elaborar as massas para salgados assados e fritos, além de preparar recheios variados. * **Montagem dos salgados:** Montar os salgados de acordo com as receitas e procedimentos estabelecidos pela Empresa. * **Finalização:** Finalizar o preparo dos salgados para o consumo, seja assando no forno ou fritando. * **Controle de estoque:** Gerencia o estoque de ingredientes e produtos finalizados, garantindo a sua conservação e o controle de qualidade, datas de validade. * **Higiene e organização:** Assegura a limpeza e a organização do ambiente de trabalho e da cozinha, seguindo as normas de segurança alimentar. * **Embalagem e armazenamento:** Cuida do correto empacotamento e armazenamento dos salgados produzidos. Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT Pagamento: R$1\.930,00 \- R$2\.500,00 por mês Benefícios: * Assistência médica * Assistência odontológica * Seguro de vida * Vale\-alimentação * Vale\-refeição * Vale\-transporte Experiência: * Preparação de Ingredientes Pré\-Cozimento (Obrigatório) * Massas Assados (Preferencial)