CHEF DE COZINHA

Descrição

Resumo da Vaga: O profissional Chef de Cozinha será responsável por preparar pratos, montar cardápios, gerir a cozinha, manipular e temperar alimentos, e garantir a qualidade. Principais Destaques: 1. Liderança na preparação e gestão da cozinha, com foco em qualidade e eficiência. 2. Oportunidade de criar e desenvolver cardápios e novas receitas. 3. Papel fundamental na garantia do padrão de qualidade e higiene alimentar. Consultoria de Recrutamento Digital busca profissional Chef de Cozinha em Blumenau. A RH Genial é uma empresa especializada em soluções de recursos humanos. Oferecemos serviços que vão desde recrutamento e seleção até consultoria em gestão de pessoas. **Responsabilidades:** Preparar pratos. Participar da montagem do cardápio e selecionar os ingredientes necessários, atendendo às exigências e garantindo o padrão de qualidade. Garantir o cumprimento das fichas técnicas. Gerir a cozinha, evitando desperdícios. Manipular e temperar alimentos. Verificar o estado de conservação e a validade dos produtos, atentando para as trocas de etiquetas e demais exigências da vigilância sanitária. Fazer solicitações de compras. Manter o ambiente limpo e organizado. Acessar a câmara de resfriamento e a câmara de congelamento por curtos períodos várias vezes ao dia. Efetuar outras atividades pertinentes à função. Atuações anteriores em Cozinheiro Chefe, Chef de Partie, Sous Chef ou Cozinheiro Executivo podem indicar afinidade com algumas das atividades desta posição. Técnico completo Necessário experiência **Remuneração e Benefícios:*** Salário: Faixa salarial será informada na entrevista. * Adicional Assiduidade * Descontos para Funcionários * Refeição no Local * Vale Alimentação * Estacionamento * Vale Transporte * Convênio Farmácia * Plano Médico * Seguro de Vida * Auxílio Educação * Day Off Aniversário **Informações adicionais:*** \#VagaUrgente * Contrato: Efetivo \- Presencial. * Período: Tempo integral * Jornada: Terça a Domingo. Escala 6×1\.