DESOSSADOR

Descrição

Resumo da Vaga: Profissional responsável por desossar carnes de forma precisa e segura, garantindo o rendimento e a qualidade do produto final, seguindo procedimentos de higiene e segurança do trabalho. Principais Destaques: 1. Manipulação de produtos de origem animal e desossa precisa com facas. 2. Garantia de rendimento do produto final e segurança no trabalho. 3. Ensino Fundamental completo e disponibilidade para turnos e mudança. **Descrição e Responsabilidades:** **Horário:** Disponibilidade para trabalhar em turnos. **Nível:** Não Informado **Regime de contratação:** Efetivo – CLT * Assegurar que a retirada do osso seja realizada de forma adequada, garantindo um melhor rendimento do produto final, por meio da utilização de facas. * Desossar osso da alcatra e aranha, operar pistão do osso da alcatra, operar pistão do patinho, desossar acém e pescoço completo, por meio da utilização de facas e acompanhamento da ficha técnica de cada peça, encaminhando o produto final na linha de desossa. * Efetuar a correta manipulação dos produtos de origem animal, seguindo instruções de seu superior imediato, aplicando as regras de higiene e limpeza na execução das tarefas, segundo procedimentos definidos. * Garantir a desossa sem que as peças sejam cortadas de forma inadequada, através da utilização de facas, assegurando rendimento do produto através de ficha técnica pré\-definida para cada peça. * Realizar a desossa de forma segura, seguindo os procedimentos da segurança do trabalho, garantindo que o mesmo não se lesione durante a produção. **Requisitos:** * Ensino Fundamental completo. * Será um diferencial ter experiência na área. * Disponibilidade para trabalhar em turnos. * Disponibilidade para mudança de cidade. * Proatividade e agilidade. **Benefícios:** Assistência médica, Assistência odontológica, Café da manhã, Cesta Natal fim de ano, Convênio em Farmácia, Prêmio de assiduidade, Seguro de Vida, Vale\-alimentação, Vale\-transporte