**Descrição do Cargo / Responsabilidades:** Supervisionar a rotina do salão, cozinha e bar, garantindo operação contínua e eficiente. Acompanhar o atendimento ao cliente, assegurando agilidade, cordialidade e solução rápida de demandas. Garantir o padrão de qualidade dos pratos, bebidas e serviços, alinhado às diretrizes da casa. Coordenar equipe, distribuir tarefas, apoiar treinamentos e garantir disciplina operacional. Controlar estoque, recebimento de mercadorias, inventários e necessidade de reposição. Realizar abertura e fechamento do restaurante, incluindo conferência de caixa e relatórios do dia. Monitorar indicadores operacionais (giro de mesas, ticket médio, satisfação do cliente). Assegurar cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar. **Formação e experiências desejáveis:** Experiência prévia como gerente em restaurantes dinâmicos, com alto fluxo de clientes; Conhecimento de rotinas operacionais de restaurantes; Habilidade para liderar equipes; Boa comunicação, postura profissional e foco em excelência no atendimento ao cliente. **Forma de Trabalho:** Presencial **Bairro:** Icaraí **Cidade:** Niterói **Benefícios:** – Vale Transporte – Refeição no Local – Comissionamento **Horário de Expediente:** Escala 6×1 de 09h às 17h **Informações Adicionais:** Potencial de ganhos com comissões fica na casa de R$ 8\.000,00 Tipo de vaga: Efetivo CLT Pagamento: R$5\.000,00 \- R$7\.000,00 por mês Benefícios: * Vale\-transporte