Chefe de Cozinha

A Vila Galé, pretende integrar na sua equipe um Chefe de Cozinha para abertura do novo hotel da rede, o VG Reserva do Paiva , localizado Cabo Santo Ag
- Lead kitchen teams
- Create new dishes
- Manage food safety standards

**Description:** ---------------- **Bartender(a) em Sirinhaém** Estamos em busca de um(a) Bartender(a) apaixonado(a) por mixologia e atendimento ao cliente para se juntar à nossa equipe! Se você é criativo(a), organizado(a) e ama proporcionar experiências inesquecíveis, esta vaga é para você. **Responsabilidades:** * Preparar e servir uma variedade de bebidas alcoólicas e não alcoólicas, como coquetéis, cervejas, vinhos e refrigerantes. * Aplicar receitas de coquetéis clássicos e criar novas combinações de acordo com as preferências dos clientes. * Manter o bar organizado, limpo e abastecido com ingredientes, utensílios e bebidas. * Atender os clientes de forma cordial, oferecendo sugestões de bebidas e garantindo uma experiência agradável. * Controlar o estoque de bebidas e ingredientes, realizando pedidos quando necessário. * Garantir a higiene e a segurança no ambiente de trabalho, seguindo normas de higiene pessoal e de manipulação de alimentos e bebidas. * Realizar a cobrança e o fechamento das contas dos clientes, além de registrar as vendas corretamente. * Manter\-se atualizado sobre novas tendências, técnicas de mixologia e produtos disponíveis no mercado. **Requisitos Mínimos:** * Ensino Fundamental completo. * Conhecimento em mixologia e harmonização de bebidas. * Certificações em Manipulação de Alimentos e Bebidas, Atendimento ao Cliente, Coquetelaria e Mixologia, e Gestão de Bar. * Habilidades de comunicação e atendimento ao cliente. * Capacidade de trabalhar em equipe e organização. * Criatividade e conhecimento em higiene e segurança. * Controle emocional e agilidade.
João Silva
Indeed · HR