Analista de Pesquisa e Desenvolvimento

Descrição

Resumo da Vaga: Venha fazer parte do time da BOLD Snacks como Analista de Pesquisa e Desenvolvimento, contribuindo com testes piloto, avaliação de matérias-primas e garantia de conformidade. Principais Destaques: 1. Conduzir testes piloto e industriais, acompanhando parâmetros de processo. 2. Avaliar e selecionar matérias-primas e participar de análises sensoriais. 3. Assegurar conformidade com legislações e padrões de segurança alimentar. Venha fazer parte do time da BOLD Snacks como Analista de Pesquisa e Desenvolvimento! Nessa função você terá a oportunidade de: * Conduzir testes piloto e industriais, acompanhando parâmetros de processo (mistura, extrusão, laminação, corte e cobertura). * Avaliar e selecionar matérias\-primas, além de participar de análises sensoriais. * Elaborar fichas técnicas, especificações e relatórios técnicos de desenvolvimento. * Avaliar estabilidade físico\-química, microbiológica e sensorial dos produtos. * Realizar testes de shelf life e acompanhar estudos de vida de prateleira. * Apoiar a execução de lotes piloto e acompanhar testes em escala industrial. * Registrar e analisar os resultados dos testes, mantendo fichas técnicas e relatórios atualizados. * Assegurar a conformidade com as legislações vigentes e os padrões internos de segurança alimentar. Requisitos: Para essa vaga, buscamos um candidato com: * Graduação completa em Engenharia de Alimentos. * Conhecimento em normas técnicas e regulamentações de alimentos. * Perfil organizado, analítico e atento a detalhes. * Disponibilidade para atuar presencialmente em Divinópolis/MG. * Horário de trabalho: Segunda a sexta\-feira, das 07h30 às 17h30\. Benefícios A BOLD Snacks oferece: ️ Vale Alimentação de R$400 pra turbinar suas compras do mês Prêmio Assiduidade de R$150 – porque presença e compromisso valem muito! Vale Transporte ou Auxílio Combustível de R$200 Restaurante na empresa. Plano de Saúde Prontomed (coparticipativo) – você não paga mensalidade, só os dependentes Plano Unimed (coparticipativo) – a empresa cobre 50% da mensalidade Plano Odontológico Odontoprev – gratuito para você, com opção de incluir dependentes ️ Seguro de Vida – proteção garantida ️‍ ️ Wellhub – acesso a academias e bem\-estar Conexa Saúde \& Psicologia Viva – consultas gratuitas por mês: * 1 com clínico geral * 2 com psicólogo * 1 com nutricionista ️ Clube de Parcerias – descontos em vários segmentos, como faculdades e comércios Descontos em farmácias parceiras – 20 a 30% de desconto: mais economia pra cuidar da sua saúde e bem\-estar! Desconto em produtos da BOLD * Café da manhã, café da tarde, frutas e BOLD todos os dias – energia garantida!