Encarregado de padaria

Descrição

Resumo da Vaga: O Encarregado de Padaria garante a operação organizada e eficiente da padaria, supervisionando a produção, gerenciando a equipe e mantendo a qualidade dos produtos e atendimento ao cliente. Principais Destaques: 1. Liderança e gestão de equipe em panificação 2. Supervisão da produção e garantia da qualidade de produtos 3. Foco em atendimento ao cliente e organização do setor **Sobre a vaga:** ================= O Encarregado de padaria é responsável por garantir a operação organizada e eficiente da **padaria**, supervisionar o processo de produção de pães, gerenciar a equipe da **padaria**, manter a qualidade dos produtos e cuidar do atendimento ao cliente. **Requisitos:** --------------- * Experiência prévia na área de panificação e confeitaria. * Habilidade em liderança e gestão de equipe. * Conhecimento em boas práticas de manipulação de alimentos. * Capacidade de resolução de problemas e tomada de decisões. * Excelentes habilidades de comunicação. * Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis, incluindo finais de semana e feriados. * Ensino médio completo, preferencialmente com cursos na área de alimentos. **Responsabilidades:** ---------------------- * Supervisionar a produção de pães, bolos, salgados e demais produtos da padaria. * Garantir a qualidade dos produtos oferecidos aos clientes. * Gerenciar a equipe de padeiros e atendentes da padaria. * Controlar o estoque de insumos e produtos acabados. * Manter a limpeza e organização do setor de padaria. * Atender e solucionar as demandas dos clientes. * Elaborar escalas de trabalho e acompanhar o desempenho da equipe. * Reportar informações e resultados à gerência do supermercado. ### **Benefícios:** * Plano de saúde; * Plano de odontológico; * Prêmio assiduidade; * Premiação por metas alcançadas; * Desconto com escolas de ensino à distancia, farmácias, e outros parceiros; * Desconto em compras; * Vale transporte; * Lanche na empresa.